Bahan Perap Ayam Bakar Azie Kitchen

Hari ini saya ingin kongsikan resepi mudah membuat daging bakar yang dicicah dengan air asam.

Bahan perap ayam bakar azie kitchen. Kesimpulannye saye baru lepas makan n saye puji masakan sendiri. Lagi pulak lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Resepi di bawah untuk 1 2 ekor ayam. Jadi kita cuma perlu gandakan sahaja bahan bahan yang digunakan.

Sedap ayam bakar ini apalagi dimakan panas panas. Saya menyediakan 1 ekor ayam panggang. Mmg best enter bakul carry sendiri. Assalamualaikum kak azie saye baru try buat hari ni.

Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Kalau di kelantan ada dua jenis daging bakar. Sambal lada pulak yg kureng sikit sbb xpedas. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu.

Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah malah sesiapa sahaja mampu membuatnya. Satu yang diletak sedikit rempah sebagai bahan perap dan biasanya dimakan dengan nasi kerabu. Lagi lama lagi sedap. Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar.

Daging yang digunakan ialah daging batang pinang. Lazimnya di pasar malam ayam bakar ini dipanggang dengan menggolek. Pakai susu tepung 2sudu suka hati jek ayam tu mmmg osem. Ayam ini boleh juga digoreng jika suka.

First time pulak tu. Hasil bahan resepi di bawah sesuai untuk 1 5 2kg ayam kambing ya. Perap semalamam kemudian panaskan ketuhar dan bakar ayam selama sejam dengan suhu 180 darjah guna api atas bawah. Satukan kesemua bahan dan lumur pada ayam dan perap selama 1 hingga 3 jam.

Kalau boleh subscribe sekali ya. Susu full cream xde. Jangan lupa menonton video berdurasi panjang yang saya sediakan di youtube azie kitchen channel di sini. 1 ekor ayam kampung.

Susun atas dulang pembakar dengan aluminium foil dan bakar sehingga masak dan garing lebih kurang 50 minit bergantung pada oven masing masing. Saya perap ayam semalaman. Sekali sekala saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering. Salam kak azie sy nk mintak izin akak utk gunakan resepi ikan bakar portugis kami di foodcourt hang tuah datarn pahlawan melaka great patatimo yg akan dibuka pada 14hb nov nanti kedai kami nanti akan menjual masakan kelantan sprt nasi kerabu nasi dagang dll n menu ikan bakar kami ni kami pelbagaikn flavour dio kbtln sy tgh2 mencari menu tambahan masakan ikan bakar dapat pula resepi.

Jadi ianya lebih lembut dan lebih cepat dimasak. Kalau rasa banyak nak guna tambahlah setengah lagi bahan ni. Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam bbq ini. Tau letak bnyk sikit cili padi.

Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak. Jom layan resepi yang saya salin semula di bawah ini. Boleh la sesiapa yang mencari cara perap ayam ke cara perap kambing untuk bawa pergi berkelah dengan keluarga cuba resepi ini. Kemudian tuang madu dan sebatikan lagi.