Cara Buat Char Kuey Teow Penang
Bahan a paste 6 ekor udang nak lebih pun tak apa 4 ulas bawang putih diketuk 6 sudu besar sos tiram 3 sudu kecil kicap pekat 3 sudu besar kicap manis 1 sudu kecil petis 2 sudu besar pati ikan bilis.
Cara buat char kuey teow penang. 12 ekor udang kertas buang kulit kepala dan rebus hingga mendidih. Char kuey teow ni memang lain sikit berbanding kuey teow goreng yang kita biasa masak dekat rumah tu sebab rasa udangnya lebih kick kuahnya pun sedap basah basah dan pekat. Ada pelbagai jenis resepi char kuetiau ada yang digoreng kering mengikut cara kaum cina ada juga resepi versi kaum melayu yang pedas dan sedikit berkuah. Kali ini kami kongsikan resepi yang diolah daripada puan jamiah tulisman ini.
Nak nak kalau kita simpan pesnya sikit. Char kuey teow is basically flat rice noodles stir fried with shrimp bloody cockles chinese lap cheong sausage eggs bean sprouts and chives in a mix of soy sauce. It s hard to decide which one is the most popular but if you go to penang you won t and don t want to miss these three stellar hawker food. Tips kuey teow rasa pedas bergantung berapa banyak cili kering korang guna masa masak nanti.
Sebenarnya tak susah pun nak buat char kuey teow homemade di rumah. Mai pakat pakat buat naa. Bila nak masak boleh terus guna. Biasanya penang char kuey teow agak berkuah so letak sikit air dlm 1 2 cwn.
Proses memasak kuey teow ni dlm 3 4 min sj pastikan api kuat semasa memasak. Char kuey teow penang sedap. 9 ulas bawang putih diketuk. Laki duk perabis makan menu ni lepastu komplen perut buncit sebab bertambah sampai dua kali.
Like fb page dapur listini. Jom tengok cara nak buat resepi char kuey teow ini. Guna resepi ni kena pandai agak nak letak kuah banyak mana. Senang je nak buat kuey teow goreng basah.
Cara membuat penang char kuey teow. Air didih masukkan kuey teow kucai taugeh n kacau rata. Masukkan udang yg telah direbus td n kerang. Anak mami punya penangan makan sekali nak lagi.
Pecahkan telur kacau dan bolehlah diangkat. Walaupun bukan penjual char kuey teow tp ramai yang kata hasilnya masih sama macam dikedai dan sedap pasti nak lagi. Orang malaysia memang gemarkan char kuetiau char kuey teow makanan berasaskan mi yang berasal dari pulau pinang.