Cara Buat Kuah Rojak Kacang
Jadi rasanya lebih baik jika kita buat sendiri di rumah.
Cara buat kuah rojak kacang. Masak kuah kacang memang ambil masa yang agak lama. Ada kuah rojak yang cair malah ada yang terlebih pekat. Dihidang bersama kuah kacang manis berempah. Peanuts can be fried with or without oil.
Ini kali pertama saya tau cara buat kuah kacang macam tu. Untuk penyediaan bahan mentah kuah kacang bila dah goreng kacang tu kisar dengan air jangan habiskan terus 2 liter tapi cukup sekadar 1 0 liter dulu kisar nanti baki air kita tambah kemudian. Tunggu sejuk baru boleh simpan dalam bekas. Aku ni boleh kata tiap tiap minggu beli kuah rojak dalam botol tu.
Serai tadi diketuk dan dikisar bersama bahan bertanda bila dah siap semua proses ni baru senang. Jangan tak percaya orang lelaki pun pandai buat kuah rojak dan resepi kali ini dikongsikan oleh seorang pakcik yang berkongsi resepinya ala penang menerusi rakaman video di laman youtube. Jemput baca dan mencubanya. Tapi ada juga buat kuah sambal pekat.
Dh banyak saya belajar dari akak cara masak lauk pauk yang sedap2. Walau macam mana pun saya akan cuba resepi akak ni. Ok cara cara untuk menyediakan adalah seperti di bawah. Ok semua bahan yang diperlukan untuk memasak sos kuah rojak buah dah tersedia jom lah kita masak kuah rojak buah lak.
Resepi kuah rojak penang style. Udang kering ditumbur lumat. Cara penyediaan kuah kacang simple. Biasanya kuah kacang la.
Cara pakcik ni buat sangat mudah dan semua orang boleh membuatnya yang penting boleh tahan lama. Walaupun bahannya sangat simple tapi ianya perlu dimasak dengan menggunakan api kecil sehingga cili dan kacang betul betul masak supaya kuah kacang tahan lebih lama dan tak mudah basi. Resepi cara buat kuah yong taufu sedap. Jangan lupa baca tips.
Ok jom tengok dulu video cara penyediaan kuah kacang yang saya sediakan kat bawah ni. Selalunya terdapat 2 perkara penting dalam rojak passembur mamak ni iaitu kuah dan. Saya keliru sikit bila akak kata rendam sekejap kacang yang telah digoreng tu. Kalau pandai buat sendiri kan bagus.
Setiap kali teringin nak makan rojak passembur mamak mesti kita akan keluar pergi ke kedai kan. Kacang blend yang lebih tadi boleh ditabur lagi di atas rojak masa nak makan. Asal usul pasembur pasembur atau pasembor adalah salad india malaysia yang terdiri daripada timun mayang bawang ubi kentang tauhu taugeh udang kering ketam goreng berempah sotong goreng dsb. 3 sudu kacang tanah yang telah digoreng tanpa minyak.
Selain resepi kuah rojak buah kami juga menulis resepi sedap dan mudah lainnya yang mendapat perkongsian ramai. Ada rasa masam pedas masin manis dan rasa istimewa tak tahu dari mana. Saya suka blog akak ni. Tapi nak resepi kuah rojak buah yang paling power sekali memang ramai yang suka makan buah buahan yang dicicah dengan kuah rojak atau kuah colek ini.
Err kacang tu tak hilang ke kerangupannya.