Cara Buat Pulut Kuning Tanak

Sebenarnya tak susah pun nak masak pulut.

Cara buat pulut kuning tanak. Tidak kira berapa banyak pulut yang hendak. Maklumlah tak ada pembantu rumah. Cara tu jer pun yang nenek saya pernah ajar. Lepas 10 minit akan jadi macam ni.

Walaupun percubaan pertama macam berkerak sikit kerana lambat mengeluarkan dari rice cooker selepas pulut masak. Ini cubaan kali kedua masak pulut kuning cara macam tanak nasi. Biarkan selama 5 minit supaya pulut menyerap santan. Senang sangat tak payah beli lagi dah.

Memang mudah menjadi. Pulut kuning yang lembut sedap dan cukup lemaknya memang enak. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi menyara keluarga. Cuci beras pulut dan toskan.

Saya pernah beli pulut kuning dan rendang yang dijual oleh zarina zainuddin. Cara tanak pulut masak atas daput gas 1. Masak pulut menggunakan rice cooker seperti masak nasi. Sejak dah tau masak pulut guna rice cooker saya dah makin rajin masak pulut ni.

Pertama kali buat pulut durian last year kot masa tu pulut aku lembik sikit. Bila melihat pulut kuning yang dijual oleh zarina zainuddin saya menjadi teringin untuk membuatnya. Pulut kuning sangat digemari ramai malahan makanan ini dianggap sebagai makanan tradisi di beberapa buah negeri di malaysia. Sesekali teringin nak makan bersama rendang macam tak berbaloi untuk tempah.

Amboi cara sangat kan. Bulan puasa tempohari aku buat pulut durian tekstur pulut macam keras sikit semalam aku buat pulut kuning baru perfect pulutnya. Jadi jom belajar masak pulut kuning ikut resipi yang dikongsi oleh saudari zara lyana ni. Tapi kalau nak masak banyak or nak buat pulut kuning lebih sesuai kukus la.

Dah tua tua ni baru nak belajar tanak pulut. Selepas kukus kena keluarkan dari periuk kukus dan gaulkan dengan pati santan dan dikukus lagi sekali. Penat juga nak membasuh pengukus kemudiannya. Namun tak ramai yang mahir dalam memasak hidangan ni.

Sebelum ni kalau masak pulut memang saya buat cara kukus. Jadi bila terjumpa resepi pulut kuning ekspress terus ingin mencuba. Maklum jika dibeli harga satu bekas ialah rm15. Jadi lebih jimat jika dibuat sendiri.

So korang pun mesti boleh buat dekat rumah dan makan puas puas bila dah tahu caranya. Saja la pun nak habaq aku baru pandai masak pulut. Resepi pulut kuning beras pulut biasanya dimasak secara tanak atau kukus yang akan dimasukkan santan atau kunyit yang menjadi resepi pulut tanak itu semakin sedap dan menyelerakan. Anyway tahniah dh pandai masak pulut.

Kalau nk makan ngan durian or kelapa ikan masin dalam jumlah yang sesuai la tanak. Caranya tak banyak beza dengan masak nasi. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Resepi pulut rice cooker ekspres.

Saya teringin sekali belajar buat pulut kuning tapi rasanya malas pulak nak kukus.