Cara Masak Telur Dadar Gebu
Panaskan kuali dengan api besar dan tuang minyak dengan banyak.
Cara masak telur dadar gebu. Tak lama lagi nak hari mengundi kemudian tibalah bulan puasa untuk tahun ini. Pastikan minyak dalam kuali dah betul betul panas. Beberapa waktu lalu saya sempat lihat resep telur dadar gobal gabul di cp dapur ibuk kayana. Sebenarnya ada beberapa kaedah dan tip yang boleh dicuba untuk memastikan telur dadar kelihatan gebu lembut dan sedap bagaikan didalam iklan di kaca tv.
Jadi saya selalu stok telur di dapur. Boleh juga tambahkan sedikit serbuk penaik ke dalam bancuhan telur kerana ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu lembut dan bertambah enak. Terasa diri masih di awang awangan pulak. Telur adalah lauk penyelamat di kala mati gaya bingung mau masak apa.
Tarik mangkuk tinggi tinggi supaya telur yang jatuh ke dalam kuali menjadi halus dan melebar. Tips dan cara buat telur dadar jadi gebu dan sedap tanpa mayonis dah masuk bulan 5 dah macam tak rasa apa apa masa berjalan dengan pantas. Pecahkan telur garam dan masukkan air. Nampak macam senangkan tapi tak menjadi jugak.
Cara paling mudah mendapatkan telur dadar yang gebu adalah dengan meletakkan sedikit air lebih kurang 1 sudu ke dalam telur yang dipecahkan. Kalau nak tahu untuk buat telur dadar macam ni ada bahan lain yang. Kemudian tuang telur ke dalam minyak panas. Isiannya agak mewah ada crabstick leek mayonnaise dan cendawan enoki amacam pengsan tak haha alah benda biasa2 jee nak habis kan stok dalam peti sejuk biasa lah kan mat gebu sapa tak kenal kalau bab memperkayakan bahan dan zat2 berkualiti erkk ke lemak aku.
Boleh tambah serbuk lada putih atau lada hitam semasa membuat bancuhan telur untuk rasa yang lebih kuat. Mat dadar telur ni dalam non stick pan berukuran 4 inci yang comey tuu dapat dalam 4 keping saiz gebu2 macam dalam gambar. Namun begitu seringkali juga telur dadar yang dihasilkan kelihatan leper tidak cantik dan berminyak minyak. Cara masak telur dadar gebu tebal macam kat kedai makan kalau makan kat restoren kita mesti tertanya tanya kenapa telur dadar yang dijual gebu dan tebal.
Minyak masak banyak. Berhubung pak misua dan anak wedok sukanya telur ceplok jadi saya bikin telur gobal gabul un. Kemudian pukul telur sampai berbuih dan gorengkan seperti biasa. Bila kita buat kat rumah jadi leper saja.