Masak Stim Ikan Siakap
Cara membuat ikan siakap stim limau.
Masak stim ikan siakap. Masak 5 8 minit sahaja ikan siakap bergantung pada saiz jangan masak lama nanti isi ikan hancur. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. This video recipe is available in english version. Tutup api selepas semua menjadi sedap barulah masukkan kangkung supaya tidak terlebih masuk dan perahkan asam limau nipis ikut tahap masam anda suka.
Perasakan dengan garam dan gula ikut tekak anda. Sekejap je dah resepi siakap stim kita ni. Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda yelah walaupun sedap tapi harga menu ikan siakap stim halia atau limau ni kalau tak bermula rm 30 dan ke atas tak sah kan diorang kan nak bayar sewa gaji serta dapat untung jadi untuk kita yang ada anak ramai ni beli je seekor dua ikan siakap baru sekitar rm 20 dan masak sendiri di rumah. Masakan stim tidak hanyir.
Taklah susah mana kan. Seekor ikan siakap cuci bersih dan kelarkan. Mula mula cuci bersihkan ikan siakap. Dah siap dah resepi ikan siakap kengsom ini.
Sebenarnya cara masak ikan siakap ini secara stim ini berbeza beza mengikut kreativiti masing masing selain bahan bahannya juga diubah ubah. Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya. Lagi jimat dan puas hati buat sendiri. Dekat rumah pun boleh makan ala restoran thai.
Maka siaplah sudah resepi masakan ikan siakap stim limau ala thai yang sangat digemari ramai ini. Ada yang nak lagi senang terus masukkan semua bahan bersama macam masak ikan singgang cuma ditutup periuknya. O k lah petang ni sajian yang ke udara adalah siakap stim memang sedap sangat resepi dari mel ni tq banyak2 ye mel coz sudi kongsi resepinya saya masak untuk hidangan seekor ikan siakap so saya gandakan je bahan bahannya resepi yang kat bawah tu adalah sukatan asal dari mel next time boleh buat resepi ulangan asyikk. Masukkan daun limau yg dikoyak halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah.
Serai dikerat serong kasar daun limau koyak koyakkan. Selepas itu sumbat semua serai daun limau dan halia dalam perut ikan. 1 ekor ikan siakap 1 ketul kiub pati ayam 3 4. Boleh juga ikut kreativiti bahan yang ada dan selera masing masing.
Sediakan ikan yang sudah dicuci ke dalam bekas stim. Rugi tak cuba tau. Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim.