Cara Membuat Ketupat Palas Utara

Gambar gambar ini saya ambil pada hari raya yang lepas.

Cara membuat ketupat palas utara. 6 cawan santan pekat 3 helai daun pandan diikat rapi 2 sudu kecil garam cara. Jadi untuk anda yang masih baru. Tapi kali ini sue buat ketupat. Setiap kali raya ketupat palas menjadi kemestian kepada orang utara terutama di negeri kedah dan perlis memang menjadi satu tradisi turun temurun ketupat palas dihidangkan pada hari raya.

Ada versi ketupat yang dicampur dengan kacang atau jagung. Makan dengan rendang pun sedap juga. Lepas nie boleh buat sendiri kat rumah. Yang mana belum baca klik saja tajuk tu.

Silalah cuba resepi ketupat palas kami insyaallah menjadi resepi pulut 3 cawan santan 3 1 2 cawan daripada 2 biji kelapa garam dan gula secukup rasa cubamasak. Panaskan santan dan garam masukkan daun pandan. Resepi ketupat palas utara bahan bahan 1 kg beras pulut direndam semalaman dan toskan. Kalau ikut sejarah raya saya emak saya memang biasanya akan membuat ketupat daun palas ini setiap kali menjelang hari raya.

Biasanya ketupat palas yang betul adalah ketupat palas jantan. Saya yakin ramai yang suka makan ketupat palas tetapi tak ramai pula yang tahu cara membalutnya. Assalamualaikum selamat hari raya. Tergerak rasa hati ingin mengongsikan cara2 membuat ketupat ini bila ada yang bertanya.

Paparea nak kongsi cara buat pulut yang sedap. Setiap rumah pun memang ada hidangan ini. Yang mana belum baca klik saja tajuk tu. Kalau hari raya di utara wajib ada ketupat pulut yang di balut dengan daun palas.

Berbeza sedikit cara penyediaan dan bahan bahan seperti ketupat nasi atau nasi impit ketupat palas menggunakan beras pulut dan rasanya lebih manis dan sedap. Walaupun kini banyak gerai lemang didirikan di kedah ni bagai cendawan tumbuh selepas hujan orang utara tetap menyediakan ketupat palas. Ketupat daun palas atau setengah tempat panggil ketupat pulut memang satu hidangan yang istimewa di hari raya saya sendiri peminat ketupat ini. Sedap dimakan terutamanya dengan kari daging.

Asyik makan ketupat nasi je nak cuba buat ketupat palas pula lah raya ni ketupat palas merupakan juadah ketupat yang popular di negeri sebelah utara malaysia. Ada juga ketupat pulut hitam. Jadi kali ni nak ceritalah macam mana nak buat ketupat palas versi utagha mai yang macam selalu mak buat setiap kali hari raya. Kalau salah balut tu jadi juga tapi selalunya jadi ketupat palas betina perbezaan antara ketupat palas jantan and ketupat palas betina adalah dari segi bentuknya macam gambar kat bawah ni.